具有歷史文化積淀，體現杭州城市韻味，是杭商的核心特質之一。那些杭州的歷史經典品牌和經典產品，正是“韻味杭商”的有力詮釋。
經典老字號憑什么歷久彌新，一次次打動世界？
他們憑借各自的絕活，打造了經久不衰的名號，是這座城市的參與者和見證者；他們承受了一次次的市場洗禮，歷久彌新，是這座城市的不老傳奇；他們秉承著自己的信條，腳踏實地，是這座城市繼往開來的人文基因。
他們，是傳承經典的杭商群體。在嬗變中，他們不斷創新，經歷危機與挑戰后重塑新活力。而這個時代，又賦予了它們新的能量和機遇。
“為促進老字號順應消費需求新變化和‘互聯網+’新趨勢，加快改革創新發展，進一步弘揚優秀文化，拓展品牌價值，充分發揮其在穩增長、促消費、惠民生中的積極作用”，今年1月，商務部、國家發改委等多部門聯合出臺《關于促進老字號改革創新發展的指導意見》，為老字號企業的發展注入了“政策+需求”的新動力。
并稱“杭州三絕”的杭產絲綢、龍井茶、王星記扇，中華老字號第一刀剪品牌張小泉，杏林流香的胡慶余堂、張同泰……進入新時期，我們看到，一些經典老字號歷久彌堅，綻開新花，一些企業加快建立現代企業制度，大膽創新，不斷壯大。
堅持傳承與創新相結合，堅持經濟與文化相結合，堅持市場競爭與政府引導相結合，我們的杭商群體又一次沖在了前面。
經典組合引爆 “杭兒風”
啟示：打響杭商的文化牌
一方“宋庭印象”真絲長巾、精致的國瓷茶葉罐、特級明前西湖龍井茶——日前，萬事利攜手國瓷永豐源、頂峰茶業聯合推出“夫人禮絲茶瓷套裝”精致禮盒，受到國內外客戶的熱捧。這套禮盒以全球眾籌的方式上線，一周時間就銷售了1000余套。萬事利集團總裁李建華說，過去傳統產品是“酒香不怕巷子深”，現在我們不僅要做好產品，而且要把產品的信息高效、高質量地傳遞給消費者，傳播的多渠道是現代商業邏輯的關鍵所在。
好茶、好綢、好瓷，由杭州經典特產組成的禮物交相輝映，演繹了最美杭州風。這已不是萬事利第一次跨界合作了。去年G20杭州峰會以來，萬事利絲綢精彩不斷。首先是萬事利與王星記聯姻，共同就打造“韻味杭州”城市形象禮進行多方位、深層次的跨界合作。雙方發布了首款散發出濃濃杭州韻味的新產品——“最憶是杭州”絲綢禮扇手包套裝。萬事利打造的“江南憶”真絲手包，與王星記精制的“江南憶”市玉骨宣紙燙金扇相得益彰，盡顯風雅。
為什么大家會對動輒數千元的杭產品禮盒套裝趨之若鶩？在李建華看來，這就是品牌文化的價值。深厚的歷史文化積淀和經典組合實現了“1+1>2”的品牌價值最大化，成為吸引四方賓朋慷慨解囊的理由。
李建華還是浙江省絲綢文化研究會秘書長，也是中央電視臺《百家講壇》的首位企業家講師，還是蘇州大學的客座教授。挖掘和宣揚經典的絲綢文化，正成為杭商企業家傳承的責任。“我們要做的，就是讓世界重新愛上中國絲綢。”李建華說。
禮品系列正是杭產品牌抱團主打文化牌的成功之舉。去年，同為G20杭州峰會供應商的萬事利集團、頂峰茶業、王星記扇業又抱團推出 “杭州三絕——絲綢之路城市禮”，將G20國際品質帶入產品設計生產的每一個環節，堅持手工的高貴，以匠心打動世界。
目前，萬事利已先后與王星記扇業、中國郵政、華僑基金、中國石油等結成戰略聯盟，開啟產業融合新模式，開發新產品逾1200個。萬事利的品牌專賣店也在不斷擴張。去年萬事利絲綢銷售、利潤雙雙實現50%以上的增長。
傳統產品一旦上升為經典文化的載體，其影響力和附加值是深遠的。從一項項技術革新、一個個跨界合作，到完善現代企業制度，牽頭“絲尚小鎮”建設……在新一代杭商手中，曾經的絲綢等傳統行業被賦予了廣闊的發展空間。
張小泉電商銷量占比超三成
啟示：要傳承更要創新
富陽東洲，張小泉五金科技園內，現代化加工設備隆隆運轉透出繁忙的生產氣息。這家有著300多年歷史的老字號經歷搬遷改造后，生產技術和規模得到了一次大升級：不僅有全新的剪刀自動落料生產線，還引進了注塑機械手，生產效率與傳統作坊不可同日而語。
“目前銷售規模達到了搬遷前的2.5倍，經營業績是原來的3倍左右。”張小泉集團總經理丁成紅說，企業不僅在裝備和工藝上經過了大規模的技改升級，資產重組后優化了股權結構，員工隊伍的知識結構、思想觀念都有了很大的變化。
在張小泉的產品展廳，不僅有各式傳統刀剪，還有采用最新材料的陶瓷刀，美發剪、美容包等美容護理用具，鍋具、勺子、筷子等廚房用品。產品線已從傳統刀剪向現代日用生活五金產品升級。高端化、個性化新產品也在不斷地開發中。
作為杭城現存最老的老字號之一，十年前，歷經曲折的張小泉納入知名浙商企業富春控股集團麾下。資產重組后進行了大手筆革新，這家傳統老字號加快了向現代企業轉型。
“我從小就對張小泉這個品牌懷有崇敬的心情。”對于如何重振中華老字號品牌的雄風，富春控股董事長、張小泉集團有限公司董事長張國標感受到了一份沉甸甸的責任。他在企業搬遷改造之初便立下了張小泉的發展目標：以德國“雙立人”為標桿，打造世界一流品牌。
今年“兩會”期間，“張小泉”剪刀能否PK瑞士軍刀的話題再度引起代表和委員的熱議。丁成紅對此頗為自信，秉承“良鋼精作”古訓的張小泉，在質量上與國際大牌相比完全不落下風。“我們要加強的是以市場與客戶需求為導向，整合利于品牌、技術、研發、生產、銷售提升的全球要素，充分發揮張小泉品牌在海內外市場的影響力，擴大國際市場份額。”
大膽擁抱“制造業＋互聯網”的新思維，最大化地利用互聯網技術，讓互聯網技術的傳播優勢、流通優勢助力老字號品牌固有優勢的提升與發揮，這就是張小泉的一大創新舉措。目前，電商渠道已成為拉動張小泉業績增長的一駕馬車。“去年張小泉的電商銷量已占總銷售額的30%以上。”丁成紅表示，張小泉品牌在十三五期間，將會有一個新的面貌展現在世人面前，目標就是要打造具有自主知識產權的世界知名品牌。
從產品開發到拓展資本市場、導入現代的股份制企業制度，傳承經典的杭產品需要更大的舞臺。前不久，萬事利集團旗下的杭州萬事利絲綢文化有限公司成功引入多家戰略投資者，正式啟動境內上市計劃，首輪融資規模逾2億元人民幣。張小泉也將積極推進內部股權體制改革，盡快對接資本市場。
經典的杭商群體，將被賦予更多的新內涵、新形象。
‖記者手記‖ 百年老店的傳奇
馬云曾說過，阿里巴巴要做一家102年的老店。
因為做百年老店太不容易了。如果說把在西方做企業比作一百米的賽跑，那么在中國可能是一百米的障礙跑，甚至是一百米的跨欄。所以馬云真心感嘆：一家企業能跑三十年，相當了不起。
百年老店，就相當于超級馬拉松了。關鍵不是看一時之快，而是看誰更穩健持久。
在杭州這塊風水寶地，誕生了許多老字號，其中不少現在還活得不錯。9年前，杭州就出臺了老字號認定保護辦法，認定條件包括品牌創立于1956年(含)以前，有傳承中華民族優秀傳統的企業文化，得到社會廣泛的認同和贊譽等。其中既有張小泉、樓外樓、胡慶余堂這些耳熟能詳的百年老店，也有華東醫藥、解百等大企業。在這些老當益壯的老字號背后，離不開一代代杭商的智慧助推，也凝聚了新老杭商的傳承與創新。
滄海橫流，方顯英雄本色。在強調自主品牌戰略的今天，我們更要為這些老字號、經典品牌搖旗吶喊，創造良好的發展環境。傳承老字號的傳統技藝，保護老字號的金字招牌，弘揚老字號的特色文化，推動老字號的創新發展。
今天的好企業，或許就是明天的“老字號”。
‖聲音‖
李邦良 華東醫藥股份有限公司董事長
企業之間的競爭，不僅僅是技術的競爭、服務的競爭，更為重要的是思想文化的競爭，即企業軟實力的競爭。
屠紅燕 萬事利集團董事長
以前我們的產品是工業產品，現在是文化產品。我們的目標是要做絲綢乃至全國傳統產業的“創新變革”發展樣板。
丁成紅 張小泉集團總經理
與瑞士軍刀、德國雙立人三足鼎立于世界刀具之林，就是“張小泉”的“中國夢”。我堅信，在不久的將來我們一定能夢想成真！
（杭州日報記者 郭峰）
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